الزنجبيل يقي الإنسان من الجلطات القلبية والسرطان وداء السكري
أثبتت دراسات علمية متخصصة أن للزنجبيل العديد من الفوائد القيمة التي تقي الإنسان من أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل وداء السكري. كما خلصت الدراسة إلى أن الزنجبيل مضاد ثبت مفعوله ضد الحساسية وآلام الطمث لدى النساء والصداع النصفي (الشقيقة)، وأنه كذلك علاج ناجع ضد تجاعيد البشرة.
أكد ذلك الصيدلي القانوني بإدارة الرعاية الصيدلية في الشؤون الصحية بمنطقة القصيم عبد الرحمن الحميدان الذي قام بدراسة علمية بهذا الشأن حيث قال: يقول الله - عز وجل - ( وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا. عَيْنًا فِيهَا تُسَمَّى سَلْسَبِيلًا ). آية من الوحي الإلهي العظيم منذ 1400سنة تذكر نبتة بعينها شرفها بأن تكون من شراب أهل الجنة.
لفتت هذه النبتة العجيبة أنظار العلماء فهبوا بأبحاثهم عن أسرارها يبحثون ولفوائدها الطبية يرجون ويرغبون (وكان ممن بحث وأجرى تجارب عديدة على الزنجبيل الدكتور طارق مصطفى خريج جامعة كولومبيا البريطانية حيث قدم ورقة عمل خاصة عن الزنجبيل سماها (الزنجبيل وفوائده الطبية في علاج كثير من الأمراض) في المنتدى العالمي للطب الشعبي عام 1417هـ الذي نظمته وزارة الصحة بالتعاون مع مستشفى الملك فهد بجدة. فألفيت ورقة عمله جديرة بالمتابعة فجعلتها نقطة بداية ومرجعاً لبحث أجمع فيه شتات ما تمت دراسته من قبل العلماء عن الزنجبيل، فأرجو من الله أن أكون قد وفقت فيما جمعت وكتبت وأضفت وعلقت.
المواد الفعالة في الزنجبيل وهي: 1 - (6 - جينجيرول ) وهو أهم المواد الفعالة فيه.
2 - (8 - جينجيرول) 8 - . 3 - (10 - جينجيرول ) 10 - . 2 4 - زنجبرين 5 5 - شاجول.
- زنجيرون
المصدر:
-
جريدة الجزيرة - الاربعاء 16 ربيع الأول 1428 العدد 12606

















